lauantai 28. helmikuuta 2009

Blinejä




Erittäin hyvää!


Ellei anneta häiritä, ettei lettuset
pysyneet kasassa yhtä lukuunottamatta.
Vika on varmaan siinä, etten omista
kunnollista valurautalettupannua!


Täytteiksi tein paistettua paprikaa ja sipulia,
"kasviskaviaaria" ja hummusta mututuntumalla.


Kasviskaviaari

2dl kermaviiliä
1 tomaatti silppuna
1/3 punasipuli silppuna
2 valkosipulinkynttä
kuivattua yrttiä
sitruunamehutippoja
ripaus yrttisuolaa ja sokeria

Sekoita aineet ja anna maustua
parikin tuntia.

Hummus

tölkki/purkki kikherneitä
ripaus kuminaa
loraus sitruunamehua
liraus soijakastiketta
öljyä jos tarpeen

Surauta sauvasekoittimella.


Blinien ohje esim. Pirkassa


Ei kommentteja: